Rellenos para Pastelería: Técnicas y Secretos Profesionales

Rellenos Irresistibles: Técnicas y Secretos para Pasteleros Profesionales

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DETALLES DEL CURSO

1. 🎬 El arte del relleno: la base para postres irresistibles
2. 🍫 Ganache perfecta: secretos para la textura ideal
3. 🍫 Mousse de chocolate cremosa y ligera que conquista paladares
4. 🍓 Rellenos frescos y vibrantes con estabilidad ✔️
5. 🍮 Clásica y versátil: domina la crema pastelera
6. 🥄 Rellenos suaves y deliciosos con Whip Topping Base
7. Rellenos rendidores con Grand American
8. 🌟 Bettercreme: una opcion para rellenos estables

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TIEMPO

13 minutos

FECHA DE LANZAMIENTO

Junio 2023

VIDEOS

8

CRÉDITOS EDUCATIVOS

1

ALMA LOCAL,
ALCANCE GLOBAL